Bienvenue en France

Travail réalisé par nos deux étudiantes Italiennes Maria et Chiara dans le cadre de leur stage Leonardo da Vinci à ALFMED. En partenariat avec l’Université de Firenze (Italie).

Perpignan le 8 Janvier 2007

Avant de commencer le voyage dans ce pays exceptionnel, il faut savoir quelques données générales :

Superficie
Avec ses 550 000 kilomètres carrés, elle est le pays le plus étendu d’Europe occidentale (près d’un cinquième de la superficie de l’Union européenne), et est bordée à :

  • Nord-ouest par la mer du Nord et la Manche;
  • L’ouest par l’océan Atlantique;
  • Sud par la Méditerranée.

Et limité:

  • Au nord-est par ses frontières avec la Belgique, le Luxembourg et l’Allemagne;
  • A l’est par la Suisse;
  • Au sud-est par l’Italie et Monaco;
  • Au sud-ouest par l’Espagne et Andorre.

Paysage
Le pays présente une grande diversité de paysages :

  • Plaines : 2/3 de la superficie totale;
  • Massifs montagneux : les Alpes (dont le point culminant, le Mont-Blanc, est le plus haut sommet d’Europe occidentale – 4 807 mètres), les Pyrénées, le Jura, les Ardennes, le Massif central et les Vosges;
  • Rivages côtiers : ouverte sur 4 espaces maritimes (la mer du Nord, la Manche, l’océan Atlantique et la mer Méditerranée), la France dispose de 5 500 km de rivages côtiers.

Population
La France compte 66 millions d’habitants.

Organisation administrative
Elle est partagée en 22 régions ; 96 départements métropolitains ; 4 départements d’outre mer (DOM) : Guadeloupe, Martinique, Guyane, La Réunion ; 5 territoires d’outre mer : Polynésie française, Wallis et Futuna, Mayotte, Saint-Pierre et Miquelon, les Terres australes et antarctiques français.

Religion
La République française est un État laïque où toutes les confessions religieuses sont représentées.

CULTURE

La culture française (architecturale, linguistique, littéraire, cinématographique, théâtrale…) est héritée d’une élite aristocratique et bourgeoise, surtout parisienne, mais aussi de traditions régionales très diversifiées.

A cet héritage se mêle une création contemporaine vivace, souvent issue des banlieues.
La France a aussi de tout temps attiré des artistes internationaux : les peintres Dali, Picasso et Van Gogh, les écrivains Julio Cortazar, Henry Miller et Beckett, ou encore les créateurs de mode comme Kenzo.
Elle veille à préserver et à enrichir sa culture, à la valoriser et à l’ouvrir au public, en France et à l’étranger.

Chaque année, le 3ème week-end de septembre, dans le cadre de la Journée du patrimoine, des centaines de monuments historiques prestigieux sont exceptionnellement ouverts au public. Mais la France n’est pas tournée vers son seul passé : au cours des dernières années, des projets architecturaux de grande importance ont été menés à bien, comme le  » Grand Louvre  » ou la  » Grande Arche « .

La production cinématographique française est, du point de vue quantitatif, la plus importante d’Europe : en effet les films français sont par ceux qui, toujours dans le cadre de l’Europe, s’exportent le mieux à l’étranger.

La musique n’est bien sûr pas en reste : la Fête de la musique, créée en 1982, est devenue une institution qui marque, le 21 juin, le début de l’été : tous les musiciens amateurs peuvent improviser des concerts dans les lieux publics et les cafés ; certains professionnels, pour l’occasion, se produisent eux aussi gratuitement.

L’idée a maintenant été reprise dans plus de 100 pays sur les 5 continents.
En ce qui concerne la littérature, elle a droit elle aussi à ses réjouissances, avec le Salon du Livre en mai ou encore toutes les manifestations gratuites organisées en octobre durant les journées Livres en fête.

ECONOMIE

Par son produit intérieur brut (PIB), la France est la quatrième puissance économique mondiale.

Ses atouts sont divers : transports, télécommunications, industries agro-alimentaires, produits pharmaceutiques, mais aussi le secteur bancaire, l’assurance, le tourisme, sans oublier les traditionnels produits de luxe (maroquinerie, prêt-à-porter, parfums, alcools…).

La France est le quatrième exportateur de biens (principalement biens d’équipement) dans le monde et le deuxième pour ce qui concerne les services et l’agriculture (notamment céréales et agro-alimentaire).

Ses secteurs éconmiques les plus importants sont :

Agriculture
La France bénéficie de terres agricoles riches et diversifiées, ce que les Français ont de tout temps mis à profit pour rivaliser d’inventivité et de talent en matière de cuisine.

Malgré une internationalisation croissante des goûts et des habitudes alimentaires, ils restent très attachés à la qualité de leurs repas, et les grands chefs continuent la tradition de créativité et de raffinement au sein d’écoles de cuisine fréquentées par les apprentis cuisiniers du monde entier.
La France est pleine de produits régionaux de qualité : les plus célèbres sont ses vins (Bordeaux, Bourgogne, Champagne…) et ses fromages.

On dit ainsi qu’il existe en France un fromage pour chaque jour de l’année, mais il en existe sans doute beaucoup plus !

Mode
Qu’il s’agisse de haute couture ou de prêt à porter, la mode est un domaine de prédilection des créateurs français.

Plus de 20 maisons ont en France le label  » haute couture « , avec des grands noms comme Chanel, Dior, Yves Saint-Laurent…

Beaucoup de fonctionnaires français bénéficient de ce savoir-faire : postiers, hôtesses d’Air Europe, agents de la RATP, gardiens de musées nationaux… tous portent des uniformes dessinés par des grands couturiers.

Luxe et parfums
Dès le 18e siècle, la France s’est forgé une solide réputation dans le domaine des accessoires de luxe et notamment dans la conception des parfums (Chanel, Guerlain, Lancôme).

Le célèbre  » N°5  » de Chanel représent à lui seul 5% du marché mondial des parfums.

Technologies et télécommunication
Dès 1983, France Télécom a mis à la disposition des foyers français un terminal informatique rudimentaire relié au téléphone, le Minitel.

La France a ainsi été un des tout premiers consommateurs de services en ligne, bien avant l’arrivée d’Internet.
Le TGV (Train à grande vitesse), le train le plus rapide du monde, a contribué à modifier la perception des distances : il faut désormais trois heures à un Parisien pour parcourir les 800 kilomètres le séparant de la côte méditerranéenne.

Tourisme
Avec 81 millions de touristes étrangers en 2013, la France est le pays le plus visité au monde.

ETUDIER EN FRANCE

Si vous voulez effectuer un séjour de plus de 3 mois, vous devez accomplir certaines formalités :

  • Pour les séjours de 3 mois, un visa de tourisme suffit (ou une simple pièce d’identité pour les ressortissants de l’Union Européenne).
  • Au-delà de 3 mois, qu’on soit européen ou non, il est indispensable d’obtenir une carte de séjour mention « Etudiant ».A savoir : les étrangers hors Union européenne munis d’un visa de tourisme ne peuvent pas régulariser leur situation une fois en France.

Le visa
Il existe différents types de visas étudiants :

  1. Les visas de court séjour pou études : ces visas permettent à leur détenteur de venir étudier en France pour un séjour ne pouvant excéder trois mois. Les étudiants qui désirent suivre un enseignement linguistique ou tout autre formation de courte durée peuvent solliciter ce visa qui dispense son détenteur de titre de séjour sur le territoire et n’est pas renouvelable.
  2. Le visa de long séjour pour études qui peut être encore partagé en :Le visa de long séjour temporaire pour études
    Ce visa permet à son détenteur de suivre de trois à six mois de scolarité dans un établissement d’enseignement supérieur public ou privé. Il n’est pas renouvelable et dispense son titulaire de titre de séjour durant ses études en France. Son détenteur ne peut rester au delà de six mois sur le territoire national.

    Le visa de long séjour pour études
    Ce visa est accordée aux étudiants étrangers désirant poursuivre leur scolarité dans un établissement d’enseignement supérieur public ou privé pour une durée supérieure à six mois. Il permet à son détenteur de solliciter dans les deux mois suivant son arrivée en France, un titre de séjour d’un an renouvelable à la préfecture de son lieu de domicile.

L’obtention du visa de long séjour ne concerne pas les ressortissants de l’Union Européenne, de la Suisse, de Monaco, du St Siège, et de St martin.
Tous les autres étrangers doivent obtenir leur visa de long séjour avant leur départ, auprès du Consulat de france.
Ce visa vous permettra, une fois en France d’acquérir une carte de séjour.
Avant de faire votre demande vous devez avoir résolu toutes les questions liées à l’organisation matérielle de votre séjour en France : inscriptions, financement du séjour, logement…

La carte de séjour
Tout étudiant étranger qui vient en France pour un séjour d’étude supérieur à trois mois, même s’il est ressortissant de l’Union Européenne doit demander une carte de séjour portant la mention « Etudiant ».
Pour avoir doit à cette carte, vous devez être inscrit dans un établissement donnant accès au statut « étudiant » et suivre un minimum de 20h de cours par semaine.
Il n’existe pas de liste officielle des établissements agréés donnant accès à la carte de séjour « Etudiant ». C’est chaque préfecture qui accorde ou non son agrément, au cas par cas.
En règle générale, les cours dispensés par les universités, l’Alliance française ou les chambres de commerces sont agréés. Mais mieux vaut se le faire préciser par la préfecture.

LE LANGUEDOC-ROUSSILLON

GEOGRAPHIE
Situé au sud de la France, en bordure de la mer Méditerranée, le Languedoc Roussillon a réjoint en 1999 le nombre de 2 600 000 habitants.

La région compte cinq départements : la Lozère, le Gard, l’Hérault, l’Aude et les Pyrénées-Orientales.

On retrouve au sud les frontières avec 2 pays : l’Espagne et Andorre.

La région est bordée des régions françaises Midi-Pyrénées, Auvergne, Rhône-Alpes et Provence-Alpes-Côte d’Azur.

S’étendant sur 27 376 km2, le Languedoc-Roussillon propose une grande variété de paysages : plages, lagunes, vignobles, garrigues et profils montagneux, une diversité qui a profondément influé sur l’implantation et les styles des habitats, les conditions de vie des hommes et leurs identités culturelles.
Toute cette diversité s’inscrit autour du bassin méditerranéen (golfe du Lion) que l’on appelle aussi l’arc méditerranéen.

Le littoral présente un équilibre entre terre et mer, la plaine, les diverses culture du terroir et l’on termine son voyage sur une ceinture de montagnes et de plateaux.

Le climat de Perpignan est très méditerranéen, avec de chauds étés, des printemps et des automnes très doux, et des hiver peu rigoureux.

Les pluies sont peu abondants et le vent a du caractère !

CULTURE

Les carnavals, fêtes et jeux traditionnels autour du taureau dans la zone des étangs qui prolonge la Camargue (la Bouvine), fêtes des pêcheurs de Gruissan, Sète ou Bouzigues, joutes languedociennes à Sète et Mèze sont autant d’éléments de la culture de la région…

Avec un arrière-pays encore intact et un littoral protégé, le Languedoc-Roussillon étonne également par sa richesse historique et culturelle: avec ses nombreux sites et monuments, abbayes et châteaux et ses ouvrages classés au patrimoine mondial de l’UNESCO: le Pont du Gard, le Canal du Midi, la Cité de Carcassonne et les Chemins de Saint Jacques de Compostelle, les châteaux catalans, et les nombreuses abbayes.

Dans la région l’on parle deux langues :

  • L’occitan qui est une langue latine intermédiaire entre les langues romanes du sud (l’italien ou le castillan) et le français, et est proche du catalan.
    Aujourd’hui, l’occitan est peu parlé mais son déclin semble cesser, il reste compris par une bonne part de la population et depuis sa normalisation il est de nouveau enseigné et bénéficie d’aides des collectivités locales.
  • Le catalan, né du latin, appartient à la famille des langues romanes.
    Dans notre région le catalan n’est parlé qu’en Roussillon, qui a longtemps fait partie des comtés catalans rattachés à l’Espagne et qui a été annexé au royaume de France sous Louis XIV, au 17ème siècle.
    Le catalan est considéré, selon les linguistes comme ayant des traits caractéristiques communs à la fois aux langues ibéro-romanes (espagnol, portugais, andalou, etc.), aux langues gallo-romanes (français et langues d’oïl) et occitano-romanes (occitan).
    La région linguistique catalane comprend une partie sud de la France (Roussillon), la principauté d’Andorre, la Catalogne (Barcelona), le Pays Valencian, soit plus de 10 millions de locuteurs !

ECONOMIE
Réputé pour la diversité de ses produits du terroir, le Languedoc-Roussillon propose une gastronomie authentique et savoureuse à base de :

  • Huile d’olive, d’ail, de basilic..;
  • Fromages, miels et fruits viennent compléter les spécialités des hautes terres de l’intérieur et du bord de mer;
  • Vins fins et liqueurs de plus en plus connus dans le monde;
  • Gastronomie Méditerranée et pâtissiers réputés.

Le tourisme en Languedoc Roussillon représente une activité économique majeure au cœur d’un environnement diversifié. Patrimoine, terroir, paysages, mer et soleil sont les atouts indéniables de cette région accueillante.
Classée au 3ème rang des régions françaises en terme de capacité d’accueil, le tourisme régional représente un secteur clé de l’économie en forte progression depuis trois décennies.

La viticulture du Roussillon en pleine progression, a très rapidement atteint des niveaux de qualité élevés.
Issus d’une tradition séculaire, le savoir faire viticole a su mettre à profit les conditions climatiques et géologiques ainsi que les cépages de Syrah, Carignan et Merlot.

L’agriculture raisonnée est un axe important de recherche dans le Roussillon, gros producteurs de fruits et légumes.

PERPIGNAN, LA CATALANE
Placée entre les Pyrénées et la Méditerranée, au centre du triangle Barcelone/Touluse/Montpellier, Perpignan est une commune française longtemps désirée par l’Espagne, et aujourd’hui capitale du Roussillon et de la Catalogne française.

Elle est la plus méridionale des grandes villes de France métropolitaine avec une superficie de 68, 07 Km², et une population de 120 000 habitants intra-muros (310 000 habitants dans l’aire urbaine).

Ville fleurie, elle offre aux promeneurs l’ombre de ses platanes et de ses palmiers, la fraîcheur de ses fontaines, petites ruelles étroites, arcades catalanes, sardanes improvisées au coeur de l’été… qui vous donneront la sensation de n’être déjà plus tout à fait en France.

De magnifiques monuments, comme le Palais des Rois de Majorque, le Castillet, la Loge de Mer ou le Campo Santo, rappellent que Perpignan a été l’objet de convoitises entre l’Espagne et la France.

Catalane de cœur, Perpignan exprime sa différence à chaque détour de rue.
Immortalisée par Dali qui en fit le centre du monde, Perpignan vous séduira par son extrême diversité.

Perpignan est au point de rencontre de toutes les routes qui mènent à la découverte de la mer, de la montagne, et aussi de tout un environnement culturel d’églises, d’abbayes, de citadelles, de trésors d’art, fruits accomplis de 10 siècles d’histoire qui font de cette ville un témoignage exemplaire de la richesse et de la créativité de la Civilisation Méditerranéenne.

ACCES A LA VILLE
Situé au Nord-Ouest de Perpignan, à cinq kilomètres du centre ville, il y a l’aéroport Perpignan-Rivesaltes avec des vols directs pour Paris, Londres et Birmingham.
L’autoroute A9 « La Catalane » qui dessert Perpignan par deux sorties : « Perpignan nord », à hauteur de Rivesaltes, et « Perpignan sud » vers Barcelone qui est à moins de deux heures de Perpignan.
Le TGV circule quotidiennement entre Perpignan et Paris, et il y a aussi des trains directs qui relient Perpignan à Motpellier, Lille, Strasbourg, Barcelone Sants.
D’autre part, au départ de la Gare de Perpignan, il est possible de se rendre vers Villefranche de Conflent, point de départ du fameux « petit train jaune » qui sillonne les merveilleux paysages de Cerdagne.

LOISIRS
La ville est pleine de boites nocturnes où les jeunes peuvent sortir, surtout au centre ville.

Les restaurants satisfont tous les goûts, en effet ici on peut goûter la cuisine locale mais aussi catalane, chinoise, japonaise, italienne, et indienne.
Et encore l’on trouve beaucoup de bistrots/brasseries, latino, bars à vin (où l’on gout tous les vins de la région), café et thés, irlandais, cubains…et si n’avez pas encore envie de vous coucher, les discos offrent toutes types de musique sortout le jeudi soir en éte où les rues sont pleines de musique et de spectacles.

Il y a la possibilité de faire des randonnées sur les montagnes environnantes comme par exemple sur le Canigou, ou le Pic Carlit, le sommet le plus haut des Pyrénées.

Mais il faut prendre des précautions: aller en chaussures de montagne, comme ce n’est pas un balade, et cela reste de la randonnée de montagne; prendre toujours de quoi boire, manger, se protéger du froid, de la pluie, et regarder la météo de montagne avant de partir !!

La région se termine sur le littoral où pendant les mois chauds, des milliers de touristes peuvent s’adonner à leur passion du bronzage.

Par une côte l’on trouve :

  • La cõte sableuse ou Cõte Radieuse (40 Km), le long de laquelle se sont formés des étangs maritimes
  • Du Racou, après Argelès, jusqu’au cap Cerbère, la côte rocheuse (20 Km) succède au sable. Nommée en 1913 côte Vermeille, elle abrite dans ses anses les villes de Collioure (rendue célèbre par les peintres « fauves » Derain et Matisse), Port-Vendres (port de pêche et liaison avec les Baléares), Banyuls (ville du sculpteur Maillol, du laboratoire océanographique Arago et renommée aussi pour son vin) et enfin Cerbère (à la frontière espagnole).

Comme la ville est à coté de la mer et de la montagne l’on peut facilement se déplacer pour visiter les nombreuses villes à coté :

  • Canet, petit mais joli village sur la mer à 10 minutes de Perpignan;
  • La petite ville à la frontière franco-espagnole de Figuères connue du monde entier pour être la ville dont le peintre Salvador Dali était originaire et qu’il choisit pour y exposer ses oeuvres. Le musée Dali est d’ailleurs le musée le plus visité d’Espagne après le Prado de Madrid;
  • Rivesaltes connu dans le monde entier pour son vin doux et son muscat mais moins connu en tant que patrie du Maréchal Joffre, vainqueur de la bataille de la Marne;
  • Port-Bou, la première ville qui se trouve de l’autre coté des Pyrénées, est un petit village de pêcheurs avec un traditionnel sens de l’hospitalité;
  • Plus loin, les villages pittoresques de Castelnou et Thuir valent la visite;
  • Les Pyrénées sont à 30 minutes en voiture et les stations de ski sont à 90 minutes. On peut visiter la montagne en train – le ‘petit train jaune’ fait le voyage entre Villefranche et La Tour de Carol, donc pas besoin de conduire;
  • L’Espagne est à 20 minutes autoroute et l’Andorre à 20 minutes par la route départementale;
  • Vers le nord se trouve Narbonne-Plage et vers le sud, Argelès;
  • Avec le train on peut aussi rejoindre Carcassonne (à 1h), ville médiévale, et Montpellier (1h30).

Pour les amateurs des sports, ici tout sport est possible, la seule difficulté est choisir par quoi commencer !

En effet dans tous les Pyrénées Orientales on peut faire toutes sortes de sports nautiques – planche à voile, voile, ski nautique, kitesurf et pêche – le long de la côte. Et encore il y a la possibilité de pratiquer du canyoning, du cyclotourisme, du canoë-kayak et du rafting, de l’équitation, du golf et de la plongée sous-marine.

En effet, les Pyrénées-Orientales peuvent s’énorgueillir d’avoir contribué à la création de la première réserve marine française. Située en bordure de la cõte Rocheuse, elle s’étend sur 6,5 km et couvre 650 ha de mer entre Banyuls-sur-Mer et Cerbère (communes étant à l’initiative de sa création), juste au nord de la frontière espagnole.

La Réserve Naturelle Marine de Cerbère-Banyuls est l’unique réserve naturelle exclusivement marine de France où coraux rouges, herbiers de posidonies, mollusques, poissons de toutes sortes se visitent le long d’un sentier sous-marin.

ETUDIER
Pour ceux qui veulent venir étudier à Perpignan, étrangers ou non, l’on trouve L’Université de Perpignan qui accueille 10 000 étudiants, dans un environnement agréable, riche d’espaces verts, à quelque pas des installations sportives du Parc des Sports.

Le campus universitaire rassemble :

  • La Faculté des Lettres et Sciences Humaines
  • La Faculté de Droit et des Sciences Economiques
  • La Faculté des Sciences Exactes et Expérimentales
  • La Faculté Internationale des Droits d’Afrique Francophone
  • La Faculté Sport, Tourisme, Hôtellerie Internationale
  • L’Institut Franco-Catalan Transfrontalier
  • L’Institut Universitaire de Technologie
  • L’Institut d’Administration des Entreprises.

Et encore il y a la bibliothèque universitaire, le centre de langues, des salles multimédia, la cité universitaire, le restaurant universitaire, et plusieurs cafétérias.

Il y a aussi des écoles privés où les étudiants étrangers peuvent suivre des cours de français telles que ALFMED , académie de langue située entre la gare et le centre ville, qui offre aussi des cours de anglais, italien, espagnol et catalan à l’aide de professeurs bien préparés.

Ici on peut obtenir des diplômes pour attester le niveau de langue tels que :

  • Diplôme d’Études en Langue Française (DELF)
    Il comprend deux degrés : le 1er atteste la capacité à communiquer en français, à l’écrit, dans les situations courantes de la vie quotidienne.
    Le 2e propose un approfondissement des connaissances de la civilisation française et francophone.
  • Diplôme Approfondi de Langue Française (DALF)
    Il correspond à un perfectionnement en vue d’études universitaires. En France, il permet d’entrer en premier cycle universitaire, sans avoir à passer les tests de français.
    Il est souvent utilisé dans le cadre d’une recherche d’emploi.

Ces diplômes s’adressent aux étudiants qui cherchent une validation officielle de leurs compétences linguistiques.

Ce sont des diplômes nationaux, délivrés par le Ministère Français.